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양배추쌈 & 두부쌈장 만들기

달큰달큰 맛있는 양배추쌈에 두부쌈장 입니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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양배추1/4통 물에 넣고 삶을게요 데쳐도 되는데요 푹~ 익은게 좋아서 삶기로 합니다

냄비

끓으면 아래, 위 뒤집고 삶아요

요리집게 , 채반

두부쌈장 만들어요 다진파, 다진마늘은 들기름에 볶아 줄게요

프라이팬 , 요리스푼

파향이 올라오면 잘게 썬 애호박넣고 잠시 볶볶~~ 집 된장 넣고 잘 풀어주어요 저염된장이라 2T 넣었는데요 염도봐서 된장은 가감해 주면 됩니다 멸치육수 50ml 부어 주었어요 중간에 부족하다싶어 20ml 더 붓고 끓였어요
잘게 썬 두부넣고 잘 섞으며 자박하게 끓여요
고춧가루넣고 매운것 좋으면 청양고추 넣어요 저는 패스~
자박하게 끓인 두부쌈장 완성 입니다 양배추쌈하고 찐 잘 어울려요

등록일 : 2023-10-21 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

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