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카나린

땅콩 샤브레 쿠키 피넛 쿠키 만드는 법 아이간식

바삭바삭하고 고소한 땅콩 샤브레는 갈라진 모양에 더 먹음직스럽고 커피나 우유와 함께 디저트로 내면 더 멋스럽게 먹을 수 있겠죠.​​ 많이 달지도 않고 남녀노소 좋아할만한 간식!! ​엄마표 홈메이드 땅콩 샤브레 아이 간식으로 만들어봐요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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실온에 30분 이상 땅콩버터와 버터를 둡니다.
넉넉한 볼에 땅콩버터를 100g 넣어주세요.

믹싱볼

계량저울을 사용하면 간편합니다.

땅콩버터와 버터를 섞어 크림화로 만들어 주세요.

거품기

크림화 된 볼에 황설탕과 흰색설탕을 조금씩 넣어가면서 잘 섞어줍니다.

황설탕이나 흰설탕 한가지만 사용해서 용량 120g 맞춰 주셔도 됩니다.

달걀물을 풀어 반죽에 살살 넣어 가면서 휘핑을 해주세요

, 요리젓가락

박력분과 소금, 베이킹소다를 넣어 줍니다.
소금과 베이킹소다가 들어간 박력분을 땅콩소스 반죽된 곳에 채반으로 곱게 내려줘요.

채반 ,

반죽을 살살 섞어 반죽을 해줍니다.
그냥 반죽한것을 칼로 잘라도 되겠지만 저는 반죽한 것을 랩이나 호일에 김밥말듯 말아 냉동실에 1~2시간 정도 둡니다.

호일

그냥 바로 구워서 드시려면 김밥처럼 동그라게 만들어 썰어서 바로 오븐에 넣어셔도 됩니다.^^

냉동실에 있는 반죽을 꺼내 0.5~0.7Cm정도의 두께로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

팬에 유산지를 깔고 오븐을 175~180도로 예열, 10~15분정도 구워주시면 됩니다.

오븐팬 , 유산지 , 오븐

반죽 간격을 두고 놓아주세요.구우면 쿠키가 커져요.^^

쿠키가 다 구워지면 식힘망 위에 올려 식히면 맛난 땅콩 샤브레가 완성입니다.

등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

카나린

집밥레시피로 우리가족 건강을 챙기고 있어요~^^

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