Name: 백종원 뚝배기빵 전자레인지
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 핫케이크가루 2컵; 물 1컵; 버터 1T; 계란 1개

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잔근육

백종원 뚝배기빵 전자레인지

노오븐 전자레인지 뚝배기빵을 간단하게 만들어 점심으로 맛있고 든든하게 먹었어요. 폭신폭신하고 쫀득한 식감으로 커피와 제법 잘 어울려요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

핫케이크가루
2컵 구매
물
1컵 구매
버터
1T 구매
계란
1개 구매

조리도구

믹싱볼
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거품기
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요리스푼
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내열용기
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전자레인지
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뚝배기
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플레이팅접시
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

큰볼에 핫케이크가루 2컵, 물1컵,계란1개를 넣어줍니다.

믹싱볼

잘 섞어 가루가 충분히 풀리게 저어 반죽을 완성합니다.

버터는 실온에서 녹이거나 전자레인지로 40초 녹여줍니다.

내열용기 , 전자레인지

녹인 버터는 숟가락이나 위생 장갑을 이용해 뚝배기 안쪽에 골고루 꼼꼼하게 발라줍니다. 완성 후 뚝배기에서 빵을 쉽게 분리할 수 있어요.

뚝배기

반죽은 뚝배기 반정도 채워줍니다. 빵이 익으면 엄청 부풀어 오르기 때문에 여유 공간을 남겨둡니다.

뚝배기는 뚜껑을 덮지않고 전자레인지에 넣고 5~5분30초 돌려줍니다.젓가락으로 익힘을 확인합니다.기계사양에 따라 시간 추가합니다.

폭신폭신 엄청 부풀어 오른 뚝배기빵 완성됐어요.

완성 후 뚝배기를 접시에 그대로 뒤집어서 올려줍니다. 버터를 코팅해서 쉽게 분리됩니다.

먹기 좋게 잘라줍니다.곡물 핫케이크믹스를 사용해 색이 좀 어둡지만 맛은 고소하고 달콤담백해요.

아쉬운 부분은 취향에 맞게 생크림,메이플시럽 등으로 플레이팅해요.

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등록일 : 2023-10-16 수정일 : 2023-10-17

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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