우삼겹표고버섯볶음 레시피 한끼반찬 버섯볶음

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우삼겹표고버섯볶음 레시피 한끼반찬 버섯볶음

우삼겹와 표고버섯을 같이 볶으면 풍미도 좋고 고급반찬이 됩니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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요리용나이프
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면기
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프라이팬
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생표고버섯은 밑둥을 제거하고 흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 닦아냅니다. 그리고 적당한 두께로 편썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

대파한대의 흰부분만 송송 썰어줍니다.

굴소스 1T, 진간장 1T, 맛술 2T, 올리고다 0.5T 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요.

면기 , 조리용스푼

팬에 기름을 두르고 파를 넣어 볶아서 파기름을 만들어줍니다.

프라이팬 , 주걱

그리고 우삼겹을 넣고 익혀주세요.

우삼겹에 핏기가 사라지면 편썬 표고버섯을 넣어줍니다.

버섯에 수분기가 돌때까지 볶아주다가

수분기가 돌면 만들어둔 양념장을 넣고 중강불에서 빨리 볶아냅니다.

불을 끄고 참기름 넣고

통깨뿌려서 잘 섞어주면 우삼겹표고버섯볶음 완성입니다.

접시에 담아 맛있게 드세요. 훌륭한 한끼 반찬이에요.

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등록일 : 2023-10-16 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#한끼반찬 #우삼겹볶음 #표고버섯볶음 #표고버섯요리 #생표고 #우삼겹표고버섯볶음 #표고버섯굴소스볶음 #매일한끼 #슬기로운집밥

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