나주곰탕 떡롤만두국!

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왕눈이의맛있는이야기

나주곰탕 떡롤만두국!

시판용으로 나온 나주곰탕팩에 떡국떡과 롤만두를 넣어서 떡만두국 끓여봤어요 요즘처럼 아침 저녁으로 쌀쌀한 날씨에 뜨끈하게 간단히 먹을수 있어 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

나주 곰탕
2팩 구매
떡국떡
500g 구매
만두
500g 구매
대파
조금 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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국자
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대접
구매

노하우

▶ 만두 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

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시판용으로 나주곰탕팩을 2팩을 준비해주세요 1~2인 드실분은 1팩이면 되시고 나머지 재료도 절반씩만 넣으시면 되네요

떡국떡은 잠시 물에 넣어 불려주시고 붙어있는것은 떼어내주세요

냉동 롤만두는 미리 꺼내어 자연해동시켜주세요 *저는 전날 냉동실에서 냉장실로 옮겨놓아요ㅎ

냄비에 나주곰탕2팩을 뜯어 넣어주시고 저는 여기에 물을 2~3컵 추가했어요 워낙에 국물이 진해서 넣었어요

대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

4번이 펄펄 끓어오르면 떡국떡을 넣어주세요

바닥에 떡국떡이 붙지 않게 잘 섞어가면서 끓여주세요
*혹시모를 잡냄새가 걱정되어 생강술(미림이나 맛술)1큰술을 넣어 끓였어요

떡국떡이 떠오르면 롤만두를 넣어주세요

롤만두까지 둥둥 떠오르면 대파,청양고추 자른것을 넣고 다진마늘과 후추가루를 넣어주세요 국물의 간을 보시고 부족하시면 소금을 넣어 마추어주시면 되세요

롤만두의 피가 투명해지면 완성이네요 딴짓을 좀했더니 금새 롤만두 옷이 벗겨진게 있네요ㅎㅎ 갈비탕,사골육수와는 다른맛으로 깔끔하면서도 맛있네요

: 계란2개정도를 풀어서 대파자른것을 넣을때 같이 넣어 끓여드셔도 맛있어요 계란지단이면 더 이쁘겠죠?ㅎ

나주곰탕떡롤만두국 관련 상품

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-10

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#나주곰탕팩 #초간단 #롤만두 #건강식단 #간단아침 #간단한끼 #간단한그릇 #초스피드 #명절음식 #설날음식

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