저녁 메뉴 오므라이스 해먹기

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윤씨네삼남매

저녁 메뉴 오므라이스 해먹기

저녁 메뉴 고민하다가 오므라이스로 해먹었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[볶음밥재료]

대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
식용유
3큰술 구매
밥
4인분 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
달걀
12개 구매
케첩
조금 구매

[오므라이스소스]

하이라이스 가루
1개 구매
케첩
5큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 간단하게 오므라이스 소스는 하이라이스가루고 만들꺼예요

물 1리터에 하이라이스 가루 넣고 끓여줍니다

냄비 , 요리스푼

케첩과 설탕을 넣고 간 맞춰서 소스를 만듭니다

마지막 간 봐서 소금 한꼬집정도 넣어주면 오므라이스 소스 완성입니다

당근, 대파, 양파 조금씩 다져준다음

도마 , 조리용나이프

웍에 식용유 넣고 야채 넣고 볶아주다가

볶음팬 , 요리스푼

밥 넣고 볶아주고

간은 굴소스 2큰술 정도 넣어 볶아줍니다

어차피 소스 끼얹을꺼라 간은 세게 안해도 되요 다 볶아졌음 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 뿌려주면 볶음밥도 완성입니다.

이제 위에 얹어 먹을 달걀 지단 부쳐봅니다 달걀 3개 깨뜨려 소금 조금 뿌려준다음

볼 , 요리젓가락

달궈진 후라이팬에 부어주고 약불에서 천천히 젓가락으로 휘저어 줍니다

아래는 익고 위에는 덜 익은 상태로 해서 반으로 접어 밥 위에 올려주면 됩니다

: 달걀 지단 부쳐 그 위에 밥 올려 돌돌 말아줘도 됩니다.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2023-10-09 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#오므라이스 #오므라이스만들기 #하이라이스가루 #오므라이스소스 #밥메뉴

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