[알리오올리오] : 저녁메뉴 추천 알리오올리오 레시피 _ 새송이버섯 가니쉬

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[알리오올리오] : 저녁메뉴 추천 알리오올리오 레시피 _ 새송이버섯 가니쉬

알리오올리오 파스타 다들 좋아하시죠 ~ 오늘은 간단하게 빠른 식사를 위한 오일파스타를 가져왔습니다 : ) 새송이버섯구이까지 올리시면 맛있는 한그릇 완성~ 맛있는 시간 되세용 !! ㅎㅎㅎ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료준비]

마늘
12알 구매
방울토마토
3알 구매
새송이버섯
1개 구매
올리브유
조금 구매
바질
1/2스푼 구매
레드페퍼
1/2스푼 구매
치킨스톡
1/2스푼 구매
양파
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
볶음팬
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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국자
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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소금 넣어주시고 면을 삶아주세요 ~ 소금을 넣어주셔야 면이 탱탱해집니다 !

오일에 마늘을 넣어 볶아주세요 ㅎ 중약불로 타지않게 볶아주시면 됩니다 마늘은 많이 넣으면 맛있죵 ㅎㅎ

양파는 1스푼정도만 넣어도 되요 ㅎㅎ 전 좋아해서 많이 넣은거랍니다 !

마늘 색이 올라오면 바질 1/2, 레드페퍼 1/2 넣어주세요 !

삶아놓은 면 넣어주세요 강불로 바꿉니다 !

면수를 3국자 정도 먼저 넣어주세요 !

치킨스톡 1/2 스푼 넣어주세요 ! 간은 본인의 간에 맞춰주시면 되요 ㅎ

전 바질과 레드페퍼를 더 넣어줬어요 !

면수를 조금씩 넣어주시면서 휘저어주세요 오일과 면수가 뒤엉키게 에멀젼 !!

농도가 어느정도 잡히면 방울토마토 넣어주세요 ㅎㅎ 3알 반잘라 넣어주시면 충분합니다 !

새송이버섯은 칼집을 넣어서 구워주시면 훨씬 식감이 좋아집니다 ㅎㅎ

ㅎㅎ 맛있는 저녁식사 하세요 : ) 알리오올리오 집에서 간단히 만들어 즐겨보세요 ㅎㅎ

: 오일과 면수를 소스처럼 만들어주시면 조금 더 맛있는 오일파스타를 즐기실 수 있어요 ㅎㅎ 중간중간 면수를 넣어 휘저어 주세요 ㅎㅎ

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등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#알리오올리오만들기 #알리오올리오레시피 #저녁메뉴 #오일파스타 #에멀젼

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