건새우 배추 된장국 끓이는 법, 황금 레시피

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몽마망momㆍmaman

건새우 배추 된장국 끓이는 법, 황금 레시피

추석을 준비하면서 김치를 담그려고 배추를 샀는데요, 배추가 한 포기에 만 원을 넘어서 물가에 허걱!!! 인터넷 마트에서 할인하는 것을 구매, 배춧잎도 하나 버릴 수가 없네요.ㅎㅎ 다듬은 배춧잎은 시원하고 구수한 배춧국을 끓였어요. 건새우 배추 된장국 끊이기 황금 레시피 공개해요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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쌀뜻물에 다시마와 건새우를 넣고 약불에서 육수를 우려주세요.

배춧잎은 한 입 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

파, 청고추, 홍고추는 어슷 썰어주세요. 마늘은 다져주세요.

육수가 우러난 후 된장을 체에 올리고 풀어주세요.

채반 , 요리스푼

끓는 국물에 배추, 파, 마늘을 넣고 국간장으로 간을 한 후 끓여주세요. 배춧잎은 겉잎으로 조금 질길 수 있어서 푹 끓여주었어요.

끊은 국에 청, 홍고추와 파란 파 잎을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

배춧잎의 시원함과 고소함, 된장의 구수함이 있는 건새우 배추된장국 끊이기가 완성되었어요.

: 된장을 풀 때 체에 놓고 푸시면 잘 풀리고, 건더기도 없어서 깔끔하게 드실 수 있어요.

건새우배추된장국 관련 상품

등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

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#일상식 #배추 #된장국 #초간단 #해장국

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