Name: 어묵버섯볶음 ) 쫄깃한 버섯 넣은 쫄깃한 어묵볶음~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 100g; 버섯 60g; 양파 1/4개; 당근 조금; 물 100ml; 간장 2큰술; 설탕 2/3큰술; 후추 조금; 올리고당 1큰술; 참기름 1/2큰술; 깨 조금

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유주니네cooking

어묵버섯볶음 ) 쫄깃한 버섯 넣은 쫄깃한 어묵볶음~

남녀노소 다 좋아하는 어묵볶음 버섯 넣고 만들면 쫄깃함이 배가 되는 단짠단짠 쫄깃 어묵볶음 꼭!!! 만들어 드세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
100g 구매
버섯
60g 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
물
100ml 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
후추
조금 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
프라이팬
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요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

어묵은 채썰어주시고 버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 꽉!! 짜고 찢어서 준비해주세요. 나머지 야채도 채썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팬에 식용유 1큰술을 두르고 어묵을 볶아주세요. 중불에서 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

어묵이 노릇노릇 볶아지면 나머지 재료를 넣고 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 물100ml를 넣어주세요.

간장 2큰술 설탕2/3큰술을 넣고 볶아주세요.

물이 작작하게 졸아지면 올리고당 1큰술, 참기름을 넣고 볶아주세요.

마지막으로 깨를 뿌려주세요.

그릇에 담고 맛있게 드세요.

플레이팅접시

: 버섯 종류는 기호에 따라 다른걸로 대체가능합니다. 어묵은 오래오래 볶아야 맛있습니다.

어묵버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

#반찬 #밑반찬 #어묵요리 #어린이반찬 #국민반찬

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