Name: 방울토마토 탕후루 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방울토마토 10개; 황설탕 200g; 물 100g

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뚜루

방울토마토 탕후루 만드는 법

아이들이 좋아하는 탕후루, 사먹이지 말고 집에서 손쉽게 만들어보세요. 성공률 100% 탕후루 만드는 법 알려드릴게요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
10개 구매
황설탕
200g 구매
물
100g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
키친타올
구매
꼬지
구매
냄비
구매
종이호일
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

토마토는 깨끗하게 세척해주세요

토마토 꼭지는 제거하고 키친타올을 사용하여 물기를 모두 닦아주세요

대나무 꼬지에 토마토를 끼워주세요

설탕과 물의 비율을2:1, 설탕 200g, 물 100g을 부어주세요

중불에서 10분정도 끓여주는데 이때 설탕은 젓지 말고 그대로 두세요

끓이다보면 시럽의 색이 진해지며 걸쭉해지는 때가 있어요. 이때 찬물에 한방울 떨어뜨려보세요. 퍼지지 않고 그대로 단단하게 굳으면 딱 맞는 타이밍입니다

이때 불을 완전히 끄지 말고 약불로 줄여주세요

토마토를 시럽에 넣고 굴려 설탕 옷을 입힌 후 꺼내서 종이호일 위해 올려주세요. 설탕물이 바로 굳기 때문에 냉장실에 넣지 않아도 바로 드실 수 있습니다

: 설탕은 갈색 설탕보다 흰색 설탕을 추천드립니다. 맛있게 만들어드세요 :)

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등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-12

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#탕후루만들기 #방울토마토탕후루 #과일탕후루 #탕후루시럽비율

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