Name: 늙은 호박라떼
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 늙은 호박 300g; 우유 200ml; 시나몬가루 약간; 꿀 1/2큰술; 소금 1꼬집

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밥심은국력

늙은 호박라떼

늙은 호박라떼를 만들어 볼게요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

늙은 호박
300g 구매
우유
200ml 구매
시나몬가루
약간 구매
꿀
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

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늙은 호박입니다. 호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 껍질을 벗겨요.

빨리 익도록 얇게 썰어요.

냄비에 자른 늙은 호박과 물 2컵을 붓고 푹 삶아요. 물 양은 호박이 잠길 정도면 되고, 젓가락으로 찔러보아 잘 들어가면 다 익은 것입니다.

우유 한 컵을 준비해요.

삶은 호박에 우유를 넣고 꿀 반 큰술 과 소금 1꼬집을 넣어 곱게 갈아주세요. 달게 드시려면 꿀을 추가해도 되고요. 믹서에 액체부터 넣어야 잘 갈려요. 꿀과 소금을 같이 넣어주었는데, 단맛과 짠맛을 같이 넣으면 단맛이 더 상승됩니다.

곱게 갈아주세요.

엷은 노랑 빛깔이 사랑스럽네요.

완성 컵에 담아주세요.

시나몬 가루를 뿌려주는데, 종이에 하트를 오려 고운 망에서 뿌려주면 됩니다. 이 때 생크림을 올리면 더욱 부드럽고 달콤하게 즐길 수 있어요.

늙은 호박라떼 완성!

시나몬 향도 좋은데요. 시나몬 가루를 꼭 넣어주세요. 넣은 거하고 안 넣은 거 하고 차이가 많아요.하트도 예쁘죠?~~ 제철인 늙은 호박 많이 드세요.

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등록일 : 2023-09-10 수정일 : 2023-09-11

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#늙은호박 #늙은호박효능 #호박라떼 #라떼 #늙은호박라떼 #음료 #제철요리

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