Name: 닭고기 미역국 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭다리살 400g; 미역 불린거 150g; 물 1300ml; 마늘 1스푼; 통마늘 2~3개; 대파 1쪽; 참치액젓 2스푼; 맛술 2스푼; 소금 2티스푼; 참기름 1스푼

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맛쮸부

닭고기 미역국 끓이기

누구나 좋아하는 미역국 속편하고 든든하고 어떤 재료가 들어가든 맛있는 미역국 오늘은 닭 다리 살을 이용해서 미역국을 끓여봤어요 닭 다리 살은 적당히 기름기가 있어 살도 부드럽고 단백질이 풍부해 성장기 어린이나 어르신들 드시기에 참 좋을 것 같아요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
400g 구매
미역 불린거
150g 구매
물
1300ml 구매
마늘
1스푼 구매
통마늘
2~3개 구매
대파
1쪽 구매
참치액젓
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
소금
2티스푼 구매
참기름
1스푼 구매

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조리순서Steps

미역은 물에 담가 불린뒤 씻어서 잘게 잘라주세요 닭 다리 살도 깨끗이 씻어서 준비해주세요 불린 미역 150g 닭 다리 살 300~400g

미역국 간을 맞출 재료에요 참치 액젓 2스푼 맛술 1스푼 소금2티스푼 대파1쪽 통마늘2~3쪽 다진마늘1스푼 참기름1스푼 물1300ml

냄비에 닭다리살 300g 통마늘2~3쪽 대파 맛술2 소금2t 넣고 물 1300ml 붓고 센불에 뚜껑 열고 끓이다가 물이 끓으면 뚜껑덮고 약불에 10분~15분 정도 더 끓여주세요

불린미역에 마늘1스푼 참기름1스푼 넣고 무쳐주세요

닭육수가 끓여졌으면 고기따로 육수 따로 분리해주세요 고기가 식으면 잘게 찢어주세요

팬에 양념한 미역을 넣고 달달 볶아주세요

볶은 미역에 닭육수와 참치액젓2스푼 넣고 끓여주세요

찢어논 닭살도 같이 넣고 푹 끓입니다

보글보글 끓여지면 닭고기 미역국 완성입니다

건강에도 좋고 맛도 좋은 닭고기 미역국으로 든든한 한끼 드셔보세요~

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등록일 : 2023-09-09 수정일 : 2023-09-11

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#닭고기미역국 #미역국 #닭살미역국 #닭고기요리 #국물요리

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