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띵띵이

닭봉강정

닭봉으로 강정을 해보려구요. 바삭 하고 맵지않고 달콤한 맛으로 만들었어요
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭봉을 찬물에 2~3회 정도 깨끗이 씻어 준비해 주세요 .닭봉을 소주, 소금, 후추가루, 생강가루 를 넣구 냉장고에 30분정도 재워두세요
냉장고에서 꺼낸 닭봉에 감자가루, 튀김가루를 같이 넣고 조물조물해 서 튀김옷을 입혀 주세요
프라이팬에 기름 넣고 끓기시작하면 닭봉을 넣어 주세요
골고루 튀겨졌으면 꺼내어 식혀 주세요
다른 프라이팬에 위의 양념을 분량대로 넣어 약불에 끓여주세요
양념이 끓기 시작하면 튀긴 닭봉을 넣구 비벼주세요
양념이 골구루 입혀 졌으면 땅콩을 잘게 썰어서 뿌려 주세요

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2024-03-03

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