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쿡쿡마미
연잎 세척은 흐르는 물에서 샤워하듯이 해주세요
연잎의 특징상 물방울이 튕겨나가기 때문에 이물질이 잘 묻지 않아요.
먼지와 이물질 없이 깨끗하게 씻은 후 물기가 잘 빠지도록 두세요.
연잎은 크기가 커서 가위를 이용해서 반으로 잘라서 사용할게요.
찹쌀 4컵, 맵쌀 1컵, 불린콩 반컵, 옥수수알 반컵, 소금 1큰술
센 불에 12분
평상시 밥하는 물 양보다 반 컵 정도 더 넣어주세요.
연근, 해바라기씨, 호두 등등 다양하게 첨가해 주시면 됩니다.
압력밥솥의 압력을 빼지말고 잔열로 뜸이 들도록 두시고 압력이 다 빠지면 열어주세요.
냉동실에 잠들어 있는 잡곡과 콩 종류가 있으시다면 모두 출동 시키세요.
찰밥이라 손에 잘 달라붙어요. 수저에 물을 묻혀서 밥의 모양을 잡아주세요.
센불 20분, 약불 5분
밤과 단호박만 잘 익히면 맛있게 드실 수 있어요.
등록일 : 2023-09-03 수정일 : 2023-09-04
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