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띵띵이

오이 톳 무침

톳나물에는 알긴산이 풍부하여 혈관건강에 좋으며, 골다공증, 빈혈 등에도 좋습니다. 오이 & 된장과 함께 드셔보세요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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톳나물은 물에 담가 불려 주세요
마늘은 다져 주시고
양파는 채썰고, 오이는 살짝 껍질 벗겨서 반달 썰기해 주세요
(당근도 넣고 싶다면 반달썰기 해 주시고)
오이는 소금을 조금 넣어서 약 10분정도 절여 주세요
오이가 약간 숨죽었을때 꺼내어 손으로 물기를 빼주세요
불린 톳나물도 물기를 최대한 빼주세요
양푼에 톳나물,오이,양파를 넣구 된장,고추장,다진마늘,설탕,매실청,식초넣구 버무려 주세요
참깨를 뿌려 드시면 됩니다
팁-주의사항
당근도 조금 넣어주시면 색상이 더욱 맛깔 나게 보인답니다

등록일 : 2023-08-30 수정일 : 2023-08-31

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