Name: 오징어무국 만드는법~ 오징어손질법 맑은오징어국 오징어요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무 1토막; 대파 1/2대; 다진마늘 1T; 간장 1t; 액젓 1t; 소금 1t

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노란장미

오징어무국 만드는법~ 오징어손질법 맑은오징어국 오징어요리

오징어무국 만드는법

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리
무
1토막
대파
1/2대
다진마늘
1T
간장
1t
액젓
1t
소금
1t

조리도구

도마
조리용나이프
냄비
나무주걱
계량스푼
국자
대접

노하우

조리순서Steps

오징어손질법 다리를 잡아당겨 몸통과 분리 내장은 잘라내고 다리는 손으로 훝어서 빨판을 제거하고 눈도 잘라내고 입도 쏙 눌러 뼈를 빼고~

오징어 손질법 레시피

먹기좋게 잘라요~ 껍질은 안벗깁니다. 좋은 성분이 많거든요~

무는 나박나박 썰고

대파는 송송~

오징어무국 끓이기 쿠커에 오징어,무 넣고

들기름 넣고 달달 볶아요~

물을 붓고~

집간장,액젓, 소금 넣고 거품이 생겨도 그냥 둡니다.

마늘, 대파 넣고~ 점점 거품이 사그라져요~ 맛난 맛이니 거품 걷어내지 않아도 됩니다.

무가 익을 때 까지 끓여요~

오징어무국 완성

등록일 : 2023-08-30 수정일 : 2023-08-30

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#오징어무국 #오징어국

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