미역줄기무침..

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행복한미야미니맘

미역줄기무침..

미역줄기에 야채를 넣어 새콤달콤하게 무쳐보세요. 맛있는 밥반찬이 된답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
300g 구매
오이
1/3개 구매
맛살
3개 구매
양파
100g 구매
파프리카
1/2개 구매

[양념]

마늘
1/2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
발사믹식초
2큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
주방가위
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도마
구매
소스볼
구매
조리용스푼
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위생장갑
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접시
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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

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▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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염장미역줄기는 물에 여러번 헹궈 소금을 제거해요.

찬물에 10분 정도 담가 짠기를 빼요.

끓는물에 미역줄기를 넣어

10초정도 데쳐요.

찬물에 헹궈

물기를 빼고 먹기좋게 잘라요.

오이.양파.파프리카는 채 썰고

맛살은 3등분해서

결대로 찢어요.

마늘 1/2큰술. 참치액 1큰술. 진간장 1큰술. 설탕 1큰술. 맛술 1큰술. 발사믹식초 2큰술을 넣어

잘 섞어

소스를 만들어요.

볼에 미역줄기.오이.양파.파프리카.맛살 넣고

소스를 부어

조물조물 무쳐요. 기호에 따라 간을 보충해요.

그릇에 담고

깨 솔솔 뿌려주면

미역줄기무침 완성..

: 슴슴하게 무쳐 샐러드로 즐기셔도 좋아요.

미역줄기무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-28 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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