Name: 바지락살미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 바지락살 300g; 건미역 20g; 참기름 3큰술; 멸치액젓 2큰술; 국간장 3큰술; 소금

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행복한미야미니맘

바지락살미역국

고기 없이도 충분히 맛있는 바지락살미역국 끓이는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락살
300g 구매
건미역
20g 구매
참기름
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
소금
구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

미역은 물에 5분정도 불려요.

바락바락 주물러 씻어 체에 건져요.

바지락살에 소금 1큰술 넣어

2~3번 헹궈 씻어

체에건져요

냄비에 참기름 3큰술 넣고

불린미역 넣어

고슬고슬할때까지 볶아요. 미역이 크면 먹기좋게 잘라요.

국간장 3큰술을 넣어

볶아요.

물 500ml 부어 끓여요.

보글보글 끓으면

물 500ml 부어 끓여요.

보글보글 끓으면

또 물 500ml 부어 끓여요.

보글보글 끓으면

물 500ml 붓고

멸치액젖 2큰술을 넣어 끓여요.

보글보글 끓으면

바지락살을 넣어 끓여요.

거품을 걷어내고

부족한 간은 소금으로 보충해요.

바지락살미역국 관련 상품

등록일 : 2023-08-21 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#바지락살미역국

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