새우와 감자가 들어간 아욱 된장국 # 아욱국

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요리조이

새우와 감자가 들어간 아욱 된장국 # 아욱국

아우 맛있어 ~!!! 아이들이 모두 좋아해요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
5마리 구매
감자
2개 구매
대파
30g 구매
양파
1/5개 구매
아욱
1/2단 구매
청양고추
2/3개 구매

[양념]

된장
2.5T 구매
마늘
3개 구매
고추장
1t 구매
고추가루
1T 구매
소금
3/4t 구매

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조리순서Steps

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마늘 3개 양파 대파 청량고추를 준비합니다

모두 채썰어 주세요

새우에 물 1.5L 넣고 끓여주세요

어느정도 끓으면 2mm두께로 썬 감자를 넣고 같이 끓여주세요

고추장 된장 고추가루를 물에 개어 풀어주세요

양념장을 준비합니다

아욱은 겉껍질을 벗기고 물에 담고 치대면서 씻어주세요

치댄 아욱의 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 썰어주세요

양념장을 넣고 끓여주세요

아욱과 썰어놓은 야채 청량고추 편으로 썬 마늘을 넣고 물 0.5L를 추가합니다 이때 간을 보고 취향대로 소금을 추가합니다 3/4t 소금을 넣고 끓여주세요

매콤하고 구수한 아욱 된장국 완성입니다

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등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-22

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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