손이 많이 가는 요리가 맛있는 법, 크림대파소고기말이

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손이 많이 가는 요리가 맛있는 법, 크림대파소고기말이

손은 많이 가지만 정말 맛있는 요리 대파, 당근을 볶은 뒤 소고기로 돌돌 말고 한 번 구워준 뒤 소스와 함께 졸이면 끝 당근, 대파 준비부터 조리까지 손은 많이 가지만, 맛도 영양도 모두 잡은 맛있는 요리를 만들 수 있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

소고기
200g 구매
대파
1대 구매
당근
1/2개 구매
그린빈
적당량 구매
밀가루
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[대파 양념재료]

간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

[고기말이 소스 재료]

생크림
1/2종이컵 구매
간장
1/2숟가락 구매
올리고당
1/2숟가락 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
플레이팅접시
구매
요리용스푼
구매
요리용젓가락
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 얇게 어슷 썰고 당근은 얇게 채 썰어 준비해요.

예열된 팬에 식용유를 두르고 대파와 당근을 볶아요.

대파와 당근에 대파 양념 재료를 넣어 볶아 준비해요. (간장 10g, 맛술 10g)

소고기는 펼쳐서 볶아 놓은 재료를 적당히 넣어 말아요.

소고기 말이에 밀가루 옷을 입혀요.

전분가루, 부침가루, 튀김가루 모두 가능해요.

예열된 팬에 소고기 말이를 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.

그린빈도 고기 옆에 함께 구워 내요.

구워진 소고기 말이에 소스재료를 넣어 살짝 졸여 내요. (생크림 80g, 간장 5g, 올리고당 5g)

접시에 소고기 말이와 그린빈을 함께 담아 완성해요.

크림대파소고기말이 관련 상품

등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-17

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#대파 #소고기말이 #말이 #크림

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