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손이 많이 가는 요리가 맛있는 법, 크림대파소고기말이

손은 많이 가지만 정말 맛있는 요리 대파, 당근을 볶은 뒤 소고기로 돌돌 말고 한 번 구워준 뒤 소스와 함께 졸이면 끝 당근, 대파 준비부터 조리까지 손은 많이 가지만, 맛도 영양도 모두 잡은 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 얇게 어슷 썰고 당근은 얇게 채 썰어 준비해요.
예열된 팬에 식용유를 두르고 대파와 당근을 볶아요.
대파와 당근에 대파 양념 재료를 넣어 볶아 준비해요. (간장 10g, 맛술 10g)
소고기는 펼쳐서 볶아 놓은 재료를 적당히 넣어 말아요.
소고기 말이에 밀가루 옷을 입혀요.

전분가루, 부침가루, 튀김가루 모두 가능해요.

예열된 팬에 소고기 말이를 넣어 앞 뒤로 노릇하게 익혀요.
그린빈도 고기 옆에 함께 구워 내요.
구워진 소고기 말이에 소스재료를 넣어 살짝 졸여 내요. (생크림 80g, 간장 5g, 올리고당 5g)
접시에 소고기 말이와 그린빈을 함께 담아 완성해요.

등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-17

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#대파#소고기말이#말이#크림
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