매운 해물 어묵탕 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

373

상품목록

요리재능발견

매운 해물 어묵탕 만들기

오늘은 대하와 바지락 넣고 매운 어묵탕 만들었어요 얼큰한 것 댕길 때 한번 만들어보세요 매일 간장 어묵탕 만들다가 매운 어묵탕 만드니 색다릅니다 재료부터 말씀드릴게요 어묵은 며칠 전 어묵탕 끓여먹고 남은 것 활용했어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
무
5cm 구매
양파
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매
대하
3마리 구매
바지락
1줌 구매
꽃게 다리
구매

[양념]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
국간장
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매

[육수 재료]

무
5cm 구매
표고버섯
2개 구매
멸치
1줌 구매
건새우
1줌 구매
북어포
1줌 구매
다시마
2장 구매
육수 티백
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
냄비
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

썰어서 냉동된 무 와 꽃게 다리 와 대하는 냉동실에서 꺼내서 재료를 준비했어요

티백과 멸치 건 새우 다시마 무 표고 등을 넣고 육수를 만들어놓아요

도둠 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 놓아요

뜨거운물에 담갔다가만 빼주세요

고추장 고춧가루와 국간장 액젓 그리고 마늘과 맛술 후춧가루까지 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어놓아요

끓여놓은 육수 600ml에 무와 표고버섯 청양고추 양파 썬 것을 넣고 끓여줍니다

끓어오르면 만들어 놓은 매운 양념을 넣고 끓여요

국물이 끓기시작하면 꽃게 다리와 대하를 넣고 한 번 더 끓여요

꽃게와 새우를 넣고 한소끔 끓여서 꽃게와 새우가 빨간색이 되면 어묵과 바지락 그리고 어슷 썬 대파도 넣고 한 번 더 끓여주면 됩니다

어묵과 바지락은 마지막에 넣어주세요 어묵은 오래 끓이면 흐물흐물해지고 바지락은 질겨집니다

매운 어묵탕 얼큰하고 해물이 들어가서 시원한 맛 입니다

: 어묵과 바지락은 마지막에 넣어주세요 어묵은 오래 끓이면 흐물흐물해지고 바지락은 질겨집니다

해물어묵탕 관련 상품

등록일 : 2023-08-16 수정일 : 2023-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#매운해물어묵탕 #매운어묵탕 #어묵탕

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(87)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,618)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(98)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.