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재미마미

순두부찌개:고기,조개 보다 더 강력한 깻잎킥

순두부찌개에 깻잎을 꼭 넣어보세요.
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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웍에 현미유와 다진파,고춧가루,고추장을 넣고 타지않게 볶는다.
얇게 썬 무를 넣어 함께 볶는다.
무가 투명해지면 반달썰기한 애호박을 넣는다.
다시마쌀뜨물(육수/채수) 붓고 끓인다.
순두부를 잘라 넣는다.
대게백간장과 새우젓으로 간맞추고
깻잎을 넣는다.
달걀을 터뜨리지 않고 넣어 끓인 후 마무리.

등록일 : 2023-08-09 수정일 : 2023-08-10

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