XO소스 새우볶음밥 레시피 플레이팅 꿀팁

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

925

상품목록

빙봉

XO소스 새우볶음밥 레시피 플레이팅 꿀팁

중식당에서 먹던 고급 XO볶음밥을 집에서도 간편하게 할수있는 레시피 입니다

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우살 냉동
15개 구매
즉석밥 210g
1개 구매
대파
1줄 구매
계란
2개 구매

[소스]

XO소스
1.5T 구매
진간장
2T 구매
굴소스
0.5T 구매
맛술
1T 구매

조리도구

유리용기
구매
포크
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리주걱
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 새우살 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 새우살은 찬물에 해동을 시켜주세요 맛술이나 미림 1T 넣어주면 비린내가 잡힙니다.

대파는 다져줄건데 다질때 포크로 한번 쭉 긁어 주신 후 썰어주면 됩니다.

대파는 이렇게 다지면 정말 편합니다.

다진 대파는 기름에 한번 볶아 파기름을 만들어 주세요.

기름이랑 파랑 처음부터 같이 넣어주세요 파기름 풍미가 깊어집니다.

어느정도 파기름이 나왔으면 계란 2개를 넣고 살살 스크램블을 만들어주세요.

스크램블이 만들어지면 해동시켜준 새우살을 넣고 볶아줍니다.

가운데를 비우고 센불로 올려서 진간장 2T를 살짝 태우듯이 끓여주세요 그러면 간장의 풍미가 올라갑니다.

xo소스도 살짝 끓여주시면 살짝 느껴지는 비린내가 날아갑니다

xo소스까지 넣고 볶아줬다면 1분 돌린 즉석밥을 넣고 같이 볶아주세요

볶음밥에 간을 맞출때 소금보단 굴소스를 넣으면 더 맛있습니다. 0.5T 넣었어요

굴소스는 간이 세서 조금씩 넣으면서 간을 잡아주세요.

XO볶음밥이 완성이 되었습니다.

이제 플레이팅을 중식당 느낌으로 해줍니다. 밥공기에 가득 담아 주세요

접시를 뒤집어서 공기위에 올리고 반바퀴 뒤집어 주세요.

절대 밥공기를 뒤집어서 접시에 엎으면 쏱아질수 있어요

중식당 느낌의 그럴싸한 플레이팅이 되었습니다.

아까 빼놓은 새우는 이제 위에 올려주세요

이렇게 위에 새우까지 올려서 플레이팅 하면 더욱 그럴싸합니다!

새우로 하트를 장식해도 좋아요 맛있게 먹기만 하면 끝입니다!

: 꼭 진간장과 xo소스는 후라이팬에 태우듯 끓여주시는게 포인트 입니다.
굴소스로 간을 맞출때 조금씩 넣어서 맞추세요 많이 넣으면 짭니다!

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-28 수정일 : 2023-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#새우볶음밥 #엑소볶음밥 #xo새우볶음밥 #xo볶음밥 #xo소스요리 #냉동새우볶음밥 #노브랜드xo소스 #노브랜드요리

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(31)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.