Name: 톡 쏘는 진저에일 집에서 즐기기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 진저시럽 5스푼; 탄산수 100ml; 레몬 1/4조각; 얼음 120g; 토핑용 허브 약간

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조이나우

톡 쏘는 진저에일 집에서 즐기기

여름은 톡톡 터지는 탄산 음료를 마시기에 딱 좋은 계절이죠. 집에 있는 생강청, 생강잼, 생강시럽 뭐든 좋아요. 생강의 알싸한 매운맛이 더욱 더 시원하고 개운하게 해 줄 거예요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진저시럽
5스푼 구매
탄산수
100ml 구매
레몬
1/4조각 구매
얼음
120g 구매
토핑용 허브
약간 구매

조리도구

유리컵
구매
티스푼
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요리집게
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노하우

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

잔에 진저시럽 5스푼을 넣는다.

생강잼, 생강청 모두 사용 가능하나 제품마다 단 맛의 정도가 달라 2~ 3스푼을 먼저 넣고 맛을 본 후 추가로 넣는다.

레몬 웨지(초승달 모양)로 잘라 즙을 짠 후 그대로 진저에일 에 넣는다.

레몬즙의 양은 취향에 맞게 조절하고 음료 안에 넣어도, 넣지 않아도 좋다.

얼음을 컵의 2/3 높이까지 넣는다.

아이스볼로 얼리면 칵테일처럼 예쁘게 만들 수 있다.

탄산수를 컵 가득 부어준다.

탄산수와 진저시럽을 섞어준다.

탄산은 저으면 기포가 사라지므로 마시기 직전에 저어 마시자.

레몬 슬라이스, 로즈메리 허브를 토핑 한다.

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등록일 : 2023-07-26 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

조이나우

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

#생강음료 #생강시럽 #생강에이드 #진저에이드 #진저에일 #홈카페 #홈메이드

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