Name: 가지나물 ) 아주 쉽고 간편한 가지무침~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 3개; 소금 1/2큰술; 국간장 1.5큰술; 깨소금 1큰술; 참기름 1큰술

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유주니네cooking

가지나물 ) 아주 쉽고 간편한 가지무침~

여름에 흔하게 볼 수있는 가지~ 완전 간단하게 만들었어요~ 맛있게 만들어 드세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매

[양념]

소금
1/2큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

비닐팩
구매
전자레인지
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

가지는 꼭지 부분은 잘라서 버리고 깨끗하게 씻어 봉지에 넣어주세요.

가지 손질법 레시피

전자렌지에 4~5분 정도 돌려주세요. (푹 삶은거 원하시면 5분 약간 푹삶은거 싫으시면 4분정도 돌려주세요.)

전자렌지에 돌린 후 조금 식힌 후 찢어주세요. ( 안 식히고 찢으면 가지에서 뜨거운 물이 나와 손에 화상을 입을 수 있으니 꼭!!! 식힌 후 찢어주세요.)

찢은 가지에 소금 반큰술, 국간장1.5큰술, 참기름1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 무쳐주세요. ( 간보시고 국간장, 소금을 기호에 맞게 넣어주세요.)

: 아주 간단하지만 맛이 좋아요. 가지를 무칠땐 손으로 약간 힘을줘서 무쳐주셔야 맛있어요~

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등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-08-01

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

요리 후기 2

포도 2023-07-31 20:45:19

넘 맛있어요~ 연두 조금 넣었는데 더 맛있네요~

쉐프의 한마디2023-08-01 07:26:49

전 연두는 안써봤는데 한 번사서 넣어봐야겠어요~^^ 꿀팁 감사합니다 ~^^

가람이엄마♡ 2023-09-21 12:34:36

저는 다진마늘추가했는데 맛있었어요~~

#가지 #나물 #반찬 #여름반찬 #초간단 #쉬운요리 #가지요리 #가지무침 #제철요리 #가지나물

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