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리디아의요리조리집밥

무 생 채/아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채 만드는 법

기름기가 많아 느끼한 음식을 먹을 때나, 비빔밥에 곁들여 먹으면 좋은 무 생 채를 만들어 보았습니다. 아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채 만드는 법을 알려드리겠습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 약 600g 를 껍질을 벗겨 준비합니다.
껍질 벗긴 무를 0.3cm 얇게 동그랗게 편 썰어 줍니다.
동그랗게 썬 무를 0.5cm 로 고르게 채 썰어 줍니다.
채 썬 무를 무침 볼에 담아 줍니다.
채 썬 무에 고춧가루 2 큰 술 를 뿌려 줍니다.
무에 고춧가루를 고르게 버무려 색을 입힙니다.
양념장을 만들기 위해 스테비아 설탕 1 큰 술을 계량해 담아 줍니다.
식초 1 큰 술을 넣어 줍니다.
소금 1/3 큰 술을 넣어 줍니다.
간 마늘 1 큰 술도 넣어 줍니다.
액젓 1 큰 술을 넣어 줍니다.
양념을 모두 계량해 넣고 잘 혼합합니다.
고춧가루 물 들인 무 채에 양념을 넣고 버무려 줍니다.
아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채가 되었습니다.
육 고기 구워 먹을 때나 비빔밥 만들어 먹을 때같이 먹으면 환상적인 궁합이 된답니다.
아삭아삭하고 새콤달콤한 무 생 채가 밥 도둑 이였습니다. 님들도 만들어 드셔 보세요!

등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-21

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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