구워진 소세지에 치즈를 얹은 저탄고지 소시지 스테이크

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구워진 소세지에 치즈를 얹은 저탄고지 소시지 스테이크

유튜브에서 찹찹키친님의 레시피를 보고 방울토마토 버전으로 만들어 보았습니다. 버터와 치즈의 풍미 소시지의 향미가 섞여서 정말 맛있는 레시피입니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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노하우

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꼬치로 소시지를 꽂아 잘 붙어있을 수 있게 잘 고정해주세요

이때 칼집을 넣거나 꼬치로 구멍을 내주셔야 소시지가 부풀어오르지 않습니다.

버터를 한 스푼 넣고 약불로 녹여서 팬에 둘러주세요

약불

소시지를 앞뒤로 뒤집어 가면서 구워주세요. 팬에 예열 정도에 따라 다르지만 30초~1분 사이로 구워주면 됩니다.

앞뒤로 노릇하게 구워지면 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어서 녹여줄거에요.

아주 약한 불로 은은하게 녹여주세요

치즈를 얹기전에 얹을면을 살짝 굽고서 올려주면 더 잘 녹습니다.

치즈가 녹는 동안 채소들을 썰고 양념을만들어 줄거에요.
손질된 양념을 한데에 모아서 섞어주세요.

요리스푼 , 믹싱볼

방울토마토의 과즙이 많이 들어가면 소스가 너무 질퍽할 수 있으니 최대한 과육만 사용해주세요.

잘 녹은 소세지 위에 소스를 얹어주면 끝이 납니다!

남은 소스는 집에 있는 채소들에 뿌려먹는 드레싱으로 사용해도 좋습니다.

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등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

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#저탄고지 #키토제닉 #소시지 #치즈 #드레싱

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