소고기 두부 김밥 다이어트 김밥

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판교맘’s누구나집밥

소고기 두부 김밥 다이어트 김밥

집에 시금치가 조금 많아서 김밥 만들어 먹었어요~특별하게 두부와 불고기 함께 넣어 말이어요!

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
4장 구매
밥
4공기 구매
소고기
200g 구매
두부
400g 구매
시금치
300g 구매
소금
구매

[고기양념]

진간장
1T 구매
설탕
1T 구매
청주
1T 구매
다진마늘
1t 구매

[시금치양념]

들기름
4T 구매
소금
1/2t 구매

[밥양념]

들기름
4T 구매
소금
1t 구매
깨
2T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매
냄비
구매
스텐세척볼
구매
프라이팬
구매
원형접시
구매
스텐채반
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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소고기 200g에 진간장 1T

믹싱볼 , 요리스푼

설탕 1T

청주 1T

다진마늘 1t를 넣고, 조물조물 무쳐 잠시 두시는 동안

두부는 길쭉하게 잘라 키친타월로 물기를 제거 후,

소금 솔솔 뿌려 잠시 두시고,

냄비에 물 1L를 넣고 끓어 오르는 동안,

시금치 300g을 씻고

스텐세척볼

소금 1t 넣고

줄기 부터 넣어 숨이 죽으면

찬물로 헹궈 주신 후

꼬옥 짜서 들기름 2T

소금 1/2t 넣어 무쳐주세요.

달궈진 팬에 들기름 둘러

두부를 바싹하게 구워 주신 후

고기도 국물이 생기지 않도록 달궈진 팬에 강불로 볶아주시고,

강불

밥 4공기에 들기름 4T

소금 1t

깨 2T를 넣어 잘 버무려

김밥김에 밥 얇게 펴고

시금치, 소고기, 두부 넣어 돌돌 말아주시면 끝!

만약! 시금치를 먹지 못하는 아이가 있다면!

두부와 소고기만 넣어서 주셔도 좋아요! 두부 자체도 영양이 우수하니 말이어요~

그럼 오늘도 건강한 식사하셔요^^

: *두부 보관법 - 두부를 오래 보관해야 할 때는 물에 담가 두는 게 좋은데요, 물을 매일 갈아주시고, 소금을 함께 넣으면, 생각보다 오래 유지가 가능하니! 기억해 두시면 좋답니다~

소고기두부김밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#시금치 #두부 #김밥 #불고기 #다이어트

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