Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

961
상품목록
main thumb
열려라쿡

손님초대요리 추천! 고추잡채 만들기 꽃빵 곁들어 중화요리 즐기기

꽃빵과 함께 곁들어 먹기 좋은 중화요리! 고추잡채를 소개 드려요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 잡채용 돼지고기 120g에 달걀흰자 2T, 전분가루 1t 간장 1t, 맛술 1t, 설탕 0.5t을 넣고잘 섞어주세요. 밑간 한 고기는 잠시 재워주세요. 전분가루는 고기의 식감을 부드럽게 하고 양념이 잘 어우러지게 해요.
돼지고기가 재워지는 동안 채소를 손질해 주세요. 양파, 표고버섯, 피망, 파프리카(빨, 노) 모두 채 썰어주세요.
기름을 넉넉하게 두른 팬에 재워둔 돼지고기를 넣고 달달 볶아주세요.
돼지고기가 익으면 그릇에 잠깐 옮겨주고 중불에서 다진 마늘을 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요.
양파가 익기 시작하면 표고버섯을 넣고 피망, 파프리카를 넣고 센 불에서 가볍게 볶아주세요.
볶아두었던 고기를 넣고 굴소스 1T를 넣고 휘리릭 빠르게 볶아주세요.
모든 재료가 잘 어우러졌다면 참기름을 살짝 둘러 넣고 마무리해 주세요. 맛을 보고 모자라는 간은 소금이나 굴소스로 조절해 주세요.
채소는 금방 익기 때문에 채소를 넣고 난 이후부터는 센 불에서 빠르게 볶아주어야 식감이 살아있어요.
냉동 상태의 꽃빵은 찜기에 올린 다음 뚜껑을 닫은 상태로 5분 정도 쪄주세요.
고추잡채와 꽃빵을 접시에 담아주면 최종 완성이 되는 고추잡채!!

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns sns sns
댓글 1
파일첨부
#고추잡채#꽃빵#중화요리#돼지고기#손님초대요리
배추국 맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.