#마늘요리 #마늘소스만들기 #마늘치즈피자만들기 #트리플슈레드치즈 #간편마늘치즈피자

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강철새잎

#마늘요리 #마늘소스만들기 #마늘치즈피자만들기 #트리플슈레드치즈 #간편마늘치즈피자

피자도우가 남아서 전부터 치즈피자를 만들고 싶었습니다. 토마토소스에 치즈 듬뿍 올려서 만들까,,,, 아니면 크림소스에 치즈 듬뿍 올려서 만들까 하다가!! 아니다, 마늘소스를 만들어서 그위에 치즈를 듬뿍올리게 되면 느끼함도 없애주고 단맛도 날 수 있으니 좋을 것 같았습니다. 마늘의 강렬한 알싸한 맛은 꿀, 소금으로 중화시켜 주고 이틀동안 숙성시간을 보낸 후에 만들어 준 마늘치즈피자입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진마늘
3큰술 구매
꿀
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
트리플슈레드 치즈
원하는만큼 구매
패스츄리피자 도우
2장 구매

조리도구

밀폐용기
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숟가락
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프라이팬
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에어프라이어
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노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

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다진마늘, 꿀, 그리고 소금을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 마늘소스를 만들어 주었는데, 2일동안 숙성시켜 주었습니다. 마늘의 알싸한 맛을 없애 줄려고요.

이틀동안 숙성시킨 마늘소스는 마늘의 향과 달달한 꿀맛이 나서 마치 마늘쨈 같았습니다. 피자도우 위에 마늘소스를 골고루 발라 줍니다.

그런 후에 트리플슈레드치즈를 듬뿍 올려 줍니다. 아주 간단하죠. 마늘치즈피자 금방 만듭니다.

일단 3시간정도 냉동실에 냉동시킨 후, 꺼내어서는 달궈진 후라이팬 위에 밑면을 구워 줍니다. 중약불에서 구워 줍니다. 밑면이 잘 구워지면서 자연스럽게 팬위에서 움직이게 되면 바로 에어프라이어에 넣고는 윗부분을 구워 줍니다. 180도 온도에서 5분 구워 줍니다.

노릇노릇하게 치즈가 쫙쫙 늘어나는 마늘치즈피자 완성입니다. 치즈의 고소함과 마늘의 향이 어우러지는데, 맛을 보면 달달한 마늘꿀을 먹는 느낌이 듭니다. 두껍지 않고 바삭한 패스츄리도우라서 먹기에도 편하고 치즈와 마늘, 꿀맛을 더욱 잘 느낄 수 있었습니다. ^^

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등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#마늘요리 #마늘소스만들기 #마늘치즈피자만들기 #트리플슈레드치즈 #간편하게만드는치즈피자 #다진마늘 #꿀 #마늘소스 #치즈피자

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