둥근호박전 이렇게 만들면 맛이 달라집니다.

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요알남Mingstar

둥근호박전 이렇게 만들면 맛이 달라집니다.

둥근호박전 입니다. 돈까스소스, 마요네즈를 뿌리시면 오꼬노미야끼 처럼 드실 수 있습니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥근호박
200g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
튀김가루
200g 구매
계란
1개 구매
물
150ml 구매
소금
1꼬집 구매
가쓰오장국
1숟가락 구매
가쓰오부시
1줌 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
거품기
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

동영상

조리순서Steps

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둥근호박은 채 썰어 준다.

양파는 채 썬다.

당근은 채 썬다.

볼에 튀김가루, 계란, 물, 소금을 넣고 반죽을 만든다.

반죽에 야채를 넣고 섞는다.

팬에 기름을 두르고 중불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

구워진 호박전은 그릇에 담고 호박전에 가쓰오장국을 뿌려 준다.

마지막에 가쓰오부씨를 올려 준다.

둥근호박전 관련 상품

등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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