Name: 새송이버섯 숙회/새송이버섯이 문어숙회의 식감으로
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 초장 (또는 기름장); 참기름 1T; 소금 1꼬집

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잔근육

새송이버섯 숙회/새송이버섯이 문어숙회의 식감으로

새송이버섯으로 더운 여름 전 자레인지를 활용해 초간단 레 시피로 부드럽고 쫄깃한 문어 의 식감을 느낄 수 있어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
믹싱볼
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내열용기
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전자레인지
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종지
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

새송이버섯은 밑둥을 잘라냅니다.

흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다.

버섯의 끝을 같은 길이로 맞추어 얇게 납작하 게 썰어줍니다.

내열용기에 얇게 슬라이스한 새송이버섯을 넣고 뚜껑을 덮어줍니다.

전자레인지에 1개기준 1분 30초 돌려줍니다. 취향에 따라 시간을 추가해요.

전자레인지 돌린 후 키친 타월로 가볍게 물기를 제거해줍니다.

촉촉하고 쫄깃하고 부드러운 식감의 새송이버섯 숙회 가 완성됐어요.

접시에 플레이팅 후 식성에 따라 기름장 또는 초장을 곁들여요.

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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