분홍소세지전 예쁘게 부치기 팁, 명절 간단전

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예꿈이댁

분홍소세지전 예쁘게 부치기 팁, 명절 간단전

식당 가면 가끔 볼 수 있는 추억의 분홍소세지. 집에서 가끔 먹고 싶을 때가 있지유?ㅎㅎ 밀가루에 달걀옷 무쳐서 쪽파, 청고추 송송 썰어 올리면 비주얼도 반해반해ㅋㅋ 지글지글 부쳐서 맛있게 잘 먹었어욤 :) 단 16년, 18년생 뚜아자매는 '내가 아는 소세지 맛이랑 다른데?' 라며 이 분홍소시지는 공감을 못 하네유; 요 추억의 맛을 모르는 90년 대생 이상 분들께서는ㅋㅋ 일부러는 말구요 배송료 간당간당 할 때 혹은 명절에 전 부치실 때 기억했다가 분홍소세지 하나 주문해 보셔요 :) 불세기, 청고추, 쪽파 기억하셔서 맛있게 만들어 보시길 바랍니다:)

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

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분홍소시지 500g은 먹기 좋게 약 0.6cm 두께로 썰어 주시구요

쪽파, 청고추는 송송 잘게 썰어서 준비해 주셔요 :)

초록색의 쪽파나 고추 등을 올려서 부치면 분홍소세지 전이 보기도 좋구요! 쪽파, 청고추가 기름이랑 만나면 풍미도 훨씬 좋아져요 :)

위생백에 부침가루를 담고 자른 분홍소세지는 봉지에 넣어서 흔들어 주셔요 :)

분홍 살이 보이지 않도록 ㅎㅎ 골고루 부침가루 옷을 입혀줍니다

달걀 2개에 맛술 1T, 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어서 달걀물을 만들구요 부침가루 옷 입힌 소세지를 하나씩 달걀물에 퐁당ㅋㅋ

앞뒤로 달걀옷을 입혀 주셔요 :)

달군팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달걀물 입힌 소세지를 팬에 올려 주셔요 :)

불 세기는 약불~중약불로 유지해 주셔요 :)

센불에 부치면 분홍소세지전 바닥이 금방 타기 때문에 약불~중약불 사이로 가볍게! 부쳐주셔야 해요

다진쪽파, 청고추도 보기 좋게 올려주어요 :)

식고 나면 다시 팬에 부쳐먹는 걸 감안해서 요로코롬 연한 노란색일 때 뒤집어 주시면 됩니다

노릇노릇 타지 않게 앞뒤로 부쳐주면 맛있는 분홍소세지전 완성♩

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#분홍소세지전 #명절 #옛날소세지 #명절전 #추억의반찬 #분홍소세지부침 #밑반찬

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