No고추장, No물엿 키토 소세지 야채 볶음

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웰키토

No고추장, No물엿 키토 소세지 야채 볶음

혹시 소세지 좋아하시나요? 최근에 소세지의 영양성분을 보니 생각보다 당이 많이 안들어있더라고요. 그래서 저탄고지 요리에 이용하면 좋겠다라는 생각이 들어서 소세지를 이용한 가장 흔한 요리인 야채 볶음을 키토식으로 만들어봤습니다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수제 소세지
7개 구매
양송이 버섯
4개 구매
파프리카
1개 구매
양파
1/2개 구매
아보카도유
2T 구매
고춧가루
2t 구매

[양념]

우스터 소스
1t 구매
알룰로스
1주걱 구매
무가당 케챱
2주걱 구매
소금 과 후추
기호에맞게 구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료들을 먹기 좋게 다 같은 크기로 깍둑 썰어주세요.

소세지, 버섯, 파프리카, 양파

소세지에 칼집을 내주면 더 맛나 보인답니다.

팬에 기름(아보카도유)을 두르고서 달궈주세요.

팬에 열이 올라오면 중불로 줄여주고 소세지와 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 불맛이 나게 고춧가루를 볶는다고 생각하시면 좋습니다.

강불->중불

소세지가 벌어지기 시작하면 채소를 넣고 같이 볶아주세요.

채소를 한번 엎어주고 양념들을 넣어주세요. 팬에 온도가 높으면 바로 양념이 타는 느낌이 나니까 바로바로 뒤적여주세요.

양념이 바닥에 눌어붙는느낌이라면 물을 조금 넣어주세요.

소스들이 다 묻어 나오고, 채소들이 적당히 숨이 죽고, 소세지가 많이 벌어지면 끝입니다! 추가적으로 향신료나 참깨를 넣으면 더 맛있는 요리를 먹을 수 있습니다.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-08 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

저탄고지 키토제닉 요리&베이킹 레시피

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#소세지야채볶음 #키토쏘야 #키토요리 #키토레시피

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