Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,474
상품목록
main thumb
유주니네cooking

순대볶음) 매콤하게 만든 술안주~ 시원한 막걸리에 매콤한 순대볶음 한입하세요^^

집에 사놓은 순대로 색다르게 먹고 싶어서 매콤하게 볶아 막걸리 한잔했어요. 비도 오고 꿉꿉한 날씨에 먹으니 더~~ 꿀맛이네요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 양배추, 당근, 땡초, 대파, 깻잎을 굵직 굵직하게 썰어주세요.
순대는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
간장 2큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 조금, 후추 조금을 섞어주세요.
팬에 식용유 1큰술, 참기름1큰술을 넣고 대파랑, 마늘을 먼저 볶아주세요.
대파, 마늘이 반 정도 익으면 순대를 넣고 볶아주세요.
순대가 어느정도 익으면 깻잎을 뺀 야채를 넣고 같이 볶아주세요.
야채가 숨이 죽으면 만들어 놓은 양념장을 넣고 같이 볶아주세요. 볶을때 물 반컵 정도를 넣고 같이 볶아주시면 잘 섞이고 순대도 잘 익어요~
마지막으로 들깨가루, 깨를 넣고 살짝만 볶아주세요.
불을 끄고 깻잎을 넣고 한번 저어주면 완성입니다~

등록일 : 2023-07-07 수정일 : 2023-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

sns
요리 후기 1

바람과진 2023-10-18 18:43:17

너무 맛나게 먹었습니다. 양배추 없어 빼고 했는데도 맛있습니다. 

댓글 0
파일첨부
#순대#볶음#분식#술안주#매운음식#순대볶음
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
취나물볶음 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
머랭쿠키 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.