멕시코 초간단 토마토 살사 요리 피코데가요 만들기

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채채

멕시코 초간단 토마토 살사 요리 피코데가요 만들기

그냥 먹어도 맛있고 빵이랑 먹어도 맛있고 생선이랑 같이 먹어도 맛있는 만능 토마토요리

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
1개 구매
양파
1/2개 구매
오이고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
다진 마늘
1작은술 구매
올리브오일
3큰술 구매
라임즙
2큰술 구매
소금
적당 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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멕시코 국기 중 흰색을 상징하는 양파를 잘게 다져서 큰 볼에 넣어주세요

이번엔 빨간색을 상징하는 토마토 꼭지를 따고 깨끗이 씻은 후 잘게 다집니다.

안에 씨앗 부분은 물기가 많이 나와서 빼주시는 게 좋아요.

초록색을 상징하는 고추는 꼭지를 잘라내고 안에 씨앗을 제거한 후 잘게 다져줍니다. 매운 걸 좋아하시면 두 개 모두 청양고추를 사용하셔도 됩니다.

청양고추를 썰 때는 꼭 비닐장갑을 끼고 해주세요. 안 그러면 손이 매워져서 아픕니다

썰어 놓은 재료들을 모두 볼에 같이 넣어줍니다.

여기에 올리브유 3 큰 술을 넣고 라임즙 2 큰 술 마지막으로 소금으로 간을 해주고 섞어줍니다.

이제 피코데가요가 완성됐습니다.

: *** 고추 대신 고수가 들어가기도 하고 라임즙이나 마늘은 생략을 하기도 합니다

티코데가요 관련 상품

등록일 : 2023-07-01 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

푸드 인플루언서 입니다. 반가워요:D

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#멕시코요리 #멕시칸요리 #토마토요리 #건강식단 #다이어트 #건강 #초간단 #채식 #비건

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