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하이디랑

스팸 맛탕, 스팸 튀김, 스팸 강정, 스팸 빠스 만들기 - 아이반찬, 맥주안주

아이반찬 또는 어른 맥주안주로 참 좋은 스팸튀김, 스팸맛탕 레시피입니다. 단짠단짠 쫄깃쫄깃하니 중독적인 맛이에요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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스팸은 2센치 크기로 깍둑썰기 해줍니다.
스팸에 녹말가루 2큰술 넣고 버무려주세요.
중약불에서 후라이팬에 식용유 4큰술 넣고 스팸을 구워주세요. 이쪽 저쪽 돌려가며 노릇노릇하게 구워주시면 되어요. 구운 스팸은 키친타올 위에 올려서 기름기를 빼줍니다.

후라이팬

중약불

후라이팬에 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술 넣고 중약불로 켜주세요. 바글바글 끓을때까지 젓지마세요. 끓으면 스팸 넣고 뒤적이며 졸여줍니다.

후라이팬

중약불

처음에는 소스가 흥건합니다.
졸이다보면 소스가 거의 졸아들거예요. 불을 꺼주세요.
검은깨 솔솔 뿌려줍니다.
접시에 옮겨담았어요. 단짠단짠하고 쫄깃쫄깃한 스팸 맛탕은 아이들 밥반찬으로도 좋고 어른 맥주안주로도 참 좋아요.
팁-주의사항
설탕 시럽 만들때에 끓을때까지 젓지마세요.

등록일 : 2023-06-23 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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