Name: 닭죽 만들기 닭다리살 닭죽 끓이는 법 압력밥솥 간단 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 350g; 찹쌀 1종이컵; 대파 1대; 양파 1개; 마늘 6~7알; 당근 조금

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에리카

닭죽 만들기 닭다리살 닭죽 끓이는 법 압력밥솥 간단 레시피

닭다리살 닭죽 끓이는법, 압력밥솥으로 간단하게 닭죽 만들기입니다:)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[닭죽]

닭다리살
350g 구매
찹쌀
1종이컵 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
마늘
6~7알 구매
당근
조금 구매

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노하우

조리순서Steps

찹쌀은 미리 30분 정도 불려둡니다. 저는 현미찹쌀 사용했어요. 1~2인분으로 만들거라 종이컵 1개 정도 준비했어요~

닭다리살은 물에 한번 씻어줍니다.

함께 넣을 재료 손질해서 준비해요. 들어가는 재료도 초간단이에요:)

불린 찹쌀은 다시팩에 넣고 잘 묶어줍니다.

닭다리살과 찹쌀 주머니를 넣고,

[한정수량] 소댕 압력 밥솥 1L/2.2L+대나무 받침대(뚜껑포함)

양파, 대파, 마늘을 넣어줍니다.

양파와 대파는 조금 남겨서 잘게 다져 두고, 당근도 잘게 다져놓아요. 나중에 함께 넣고 끓여요.

압력밥솥 추가 올라온 후 중약불에서 13분 정도 더 끓였어요. 푹 끓여서 고기가 부드럽게 찢어지도록 했어요.

파와 양파 등 건더기를 건져내구요,

고기가 스르르 잘 찢어져요. 압력밥솥에 삶으면 단시간에 푹~부드럽게 삶아져서 좋아요.

베 주머니에서 찹쌀밥을 꺼내 같이 섞어줍니다. 찹쌀도 부드럽게 잘 익었어요.

끓이다보면 고기가 자연스레 또 풀어져요.

야채 다진 것을 함께 넣고 끓여줍니다.

소금과 후추 넣고 간을 맞춰서 한소끔 끓여주면 닭다리살 닭죽 만들기 끄읕! 간단하게 닭죽이 완성되었어요^^

닭 한마리 통째로 넣는 것보다 닭다리살로 만드니 손질도 간편하고 만들기도 수월해서 넘 편해요~ 닭뼈 쓰레기도 없고 말이죠^^

입맛 없고 기력없을 때 간단하지만 영양가 있게 먹기 좋은 닭죽이에요. 닭죽 끓이는법이 너무 간단해서 휘리릭 만들기 좋구요, 맛과 영양 좋으니 아이부터 어른까지 맛있게 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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에리카

http://blog.naver.com/ekson

#닭죽 #닭다리살 #압력밥솥 #닭죽만들기 #닭죽끓이는법

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