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아가맘

아기 국요리 고소한 버섯들깨탕 끓이기 영양듬뿍 버섯들깨탕 레시피

오늘은 버섯을 종류별로 다양하게 넣고 고소한 버섯들깨탕을 끓였어요. 복덩이는 버섯을 워낙 좋아해서 버섯을 듬뿍 넣어 끓여 주면 잘 먹는답니다. 찹쌀가루물을 넣어 농도도 걸쭉하게 만들어 국물 떠먹기 편하고 밥 말아 먹어도 맛있어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 해물육수팩을 넣고 10분간 육수를 우려내요.
버섯을 종류별로 준비하고 먹기 좋게 썰어 주세요.
양파, 대파, 감자도 썰어 주세요. 감자가 딱 1개 남았길래 같이 넣어 줬어요. 다른 채소를 추가해도 좋아요.
육수가 완성되면 버섯, 감자, 양파와 다진마늘을 넣고 끓여 줍니다.
국간장으로 간도 해 주세요. 간은 기호에 따라 조절해 주세요.
감자가 익으면 들깨가루와 대파를 넣고 끓여 주세요.
찹쌀가루물을 조금씩 부어 가며 원하는 국물 농도를 맞춰 주세요.
팁-주의사항
집에 감자가 딱 하나 남았길래 남겨두면 애매할 것 같아서 버섯들깨탕에 넣었는데요. 감자도 워낙 들깨와 잘 어울리는 채소라 역시나 맛있네요. 감자를 더 넉넉히 넣어도 좋았을 듯 싶어요.

등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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#아기국요리#아기아침메뉴#버섯탕#버섯요리#유아식
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