색다른 볶음밥 레시피 어묵볶음밥 만드는 법

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동주키친

색다른 볶음밥 레시피 어묵볶음밥 만드는 법

저희 어머니께서 어묵을 좋아하셔서 반찬이 없을 때 만들어 먹을 반찬을 생각하면 어묵볶음이 생각나는데 오늘은 어묵볶음이 아닌! 어묵볶음밥을 만들어 먹었습니다. 어묵볶음을 반찬으로 밥이랑 같이 먹을 예정이라면 밥이랑 같이 볶아서 어묵볶음밥을 만들어 드시는 것을 추천합니다. 왜 추천하냐면 맛있거든요. 그리고 간단합니다. (맨날 간단하데) 제 기준으로 간단합니다. 그럼 지금 바로 어묵볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

노란 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

어묵은 0.5x0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.

대파의 은은한 향이 올라올 때 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 어묵을 넣어 볶습니다.

노란 파프리카, 빨간 파프리카, 어묵이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 어묵볶음밥 완성.

: 저는 색감을 위해서 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣었는데 굳이 꼭 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣지 않아도 됩니다. 집에 사용하고 남은 자투리 채소, 버섯이 있으면 넣어도 됩니다.

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등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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