Name: 채수 만들기
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 배 1/2개; 양파 1/2개; 파 흰부분 2대; 무 1/4개; 표고버섯 조금; 다시마 2장

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나잉쿡

채수 만들기

이유식의 영양가를 높여 주고 맛도 좋게 만들어주는 채수

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
파 흰부분
2대 구매
무
1/4개 구매
표고버섯
조금 구매
다시마
2장 구매

조리도구

냄비
구매
육수저장팩
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채반
구매

노하우

조리순서Steps

배, 양파, 파, 무, 표고버섯, 다시마

모든 재료를 냄비에 넣고

강불로 끓인 후 뚜껑을 닫고 약불로 30분 끓이면 진한 육수가 만들어 집니다.

압력솥은 단시간에 진한 육수를 만들 수 있지만 없으면 큰 냄비에 재료를 모두 넣고 강불에서 끓여요.

집에 남은 모유저장 팩이 많이 있어서 육수 담는 용도로 사용하고 있어요.

채수는 시간될 때마다 잔뜩 끓여 놓고 소분해서 냉동해서 사용하고 있어요. 그때그때 만들면 좋지만 아기 키우느라 샤워할 시간도 없는 우리 잖아요.ㅎㅎ

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등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

#채수 #이유식채수 #육수 #이유식 #아기이유식

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