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2,009
홀라Hola
갑오징어두부두루치기 만들기 두부오징어두루치기 만드는법 갑오징어 두부 요리 레시피 밥도둑 등극이요!
냉동실에 남편이 낚시로 잡아온 갑오징어가 있어서, 갑오징어두부두루치기를 만들어보았습니다. 식객 허영만의 백반기행에서 대전의 유명 두부두루치기집이 나왔을때 미리 멸치육수에 두부를 재운다는 말씀에 말만 들어도 맛나겠다며. 그래서 저도 멸치육수를 준비했습니다. 또한 원조집은 삶은 면사리가 나온다고 하는데, 저는 면보다 밥을 더 좋아해서(밥순이)! 국물에 슥슥 밥 비벼먹으니 맛있어요. 한끼 식사는 물론 술안주로도 딱이옵니다. 재료 및 조리법도 간단합니다. 저는 갑오징어로 했지만, 오징어로 하셔도 됩니다.
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