간단 김치찌개 맛있게 끓이는 법 10분 요리 식당 묵은지 돼지고기 김치찌개 레시피

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하루의10분요리

간단 김치찌개 맛있게 끓이는 법 10분 요리 식당 묵은지 돼지고기 김치찌개 레시피

후다닥~ 10분 요리로 식당 묵은지 돼지고기 김치찌개 레시피 비법 알려드릴게요 백종원 김치찌개 비법입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1줌 구매
김치
1줌 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

참치액
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
대파
1줌 구매

조리도구

냄비
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나무숟가락
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나무도마
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뚝배기
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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두부,김치,돼지고기를 준비해 주세요.

돼지고기는 흐르는 물에 한 번 씻어주세요 끓는 동안 위에 거품과 찌꺼기는 국자로 제거해 주세요

고기를 먼저 끓이면 고기에서 우러나오는 국물이 육수의 역할을 하기 때문에 담백하고 맛있는 김치찌개 맛을 볼 수 있답니다

고기 끓는 물에 김치를 넣어주세요

국간장 1 숟가락과 참치 액 1 숟가락을 넣고 센 불에서 5분 정도 끓여줍니다

김치찌개가 끓기 시작하면 고추장 1 숟가락 넣어줍니다 고추장 1 숟가락이 김치찌개 맛을 더욱 감칠맛 나게 합니다 소금 1/2 숟가락 넣고 마지막에 간을 보고 소금으로 간을 맞추시면 됩니다

마지막으로 두부를 넣어줍니다

센 불에서 1분 정도 끓인 후 뚜껑을 덮고 중불에서 1분 정도 끓여주면 끝입니다. 마지막으로 대파를 넣어 주세요.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-28 수정일 : 2023-05-28

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레시피 작성자About the writer

하루의10분요리

맛.잘.알 하루의 10분 요리 레시피!!! 어려운 요리도 쉽게~ 함께해요

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