초간단 수제돈까스 만들기

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레몬콩

초간단 수제돈까스 만들기

돈까스를 참 좋아하는데 요즘 식당이나 배달해서 먹으려니 엄청 비싸졌더라고요.
먹고는 싶은데 비싸고 어떻게 할까하다가 오랜만에 수제돈까스를 만들어봤습니다.
역시 직접 만들어 먹으니 더 맛있네요.
아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 수제돈까스 만들기입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 등심 돈까스용
200g 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
달걀
1개 구매
튀김가루
2숟갈 구매
빵가루
4숟갈 구매

조리도구

도마
구매
비닐팩
구매
연육기
구매
볼
구매
튀김기
구매
뒤집개
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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먼저 돈까스를 펴줄건데요. 등심 위에 비닐봉지를 펴주고 두드려주세요. 두께는 자유롭게 하시면 됩니다.

원하는 두께로 펴준 돼지고기 등심위에 소금과 후추를 골고루 뿌려서 밑간해주세요.

달걀은 미리 잘 풀어둡니다.

본격적으로 튀겨볼게요. 밑간해준 등심에 튀김가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.

그리고 달걀물을 꼼꼼히 묻혀주세요.

마지막으로 빵가루를 입혀주시는데 이때 꼭꼭 누르면서 작업해주셔야 빵가루가 잘 붙어있어요.

튀김옷을 입혀둔 돈까스는 식용유에 골고루 튀겨줍니다.

중불

완성~!

: 밑간해주는 거 잊지마세요.

수제돈까스 관련 상품

등록일 : 2023-05-27 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0

#초간단 #돼지고기 #등심 #주말점심 #아이반찬 #술안주 #도시락메뉴 #간단자취 #요리초보 #실패없는

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