Name: 초간단 수제돈까스 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 등심 돈까스용 200g; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집; 달걀 1개; 튀김가루 2숟갈; 빵가루 4숟갈

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레몬콩

초간단 수제돈까스 만들기

돈까스를 참 좋아하는데 요즘 식당이나 배달해서 먹으려니 엄청 비싸졌더라고요.
먹고는 싶은데 비싸고 어떻게 할까하다가 오랜만에 수제돈까스를 만들어봤습니다.
역시 직접 만들어 먹으니 더 맛있네요.
아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 수제돈까스 만들기입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 등심 돈까스용
200g 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
달걀
1개 구매
튀김가루
2숟갈 구매
빵가루
4숟갈 구매

조리도구

도마
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비닐팩
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연육기
구매
볼
구매
튀김기
구매
뒤집개
구매
프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 돈까스를 펴줄건데요. 등심 위에 비닐봉지를 펴주고 두드려주세요. 두께는 자유롭게 하시면 됩니다.

원하는 두께로 펴준 돼지고기 등심위에 소금과 후추를 골고루 뿌려서 밑간해주세요.

달걀은 미리 잘 풀어둡니다.

본격적으로 튀겨볼게요. 밑간해준 등심에 튀김가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.

그리고 달걀물을 꼼꼼히 묻혀주세요.

마지막으로 빵가루를 입혀주시는데 이때 꼭꼭 누르면서 작업해주셔야 빵가루가 잘 붙어있어요.

튀김옷을 입혀둔 돈까스는 식용유에 골고루 튀겨줍니다.

프라이팬

중불

완성~!

: 밑간해주는 거 잊지마세요.

수제돈까스 관련 상품

등록일 : 2023-05-27 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #돼지고기 #등심 #주말점심 #아이반찬 #술안주 #도시락메뉴 #간단자취 #요리초보 #실패없는

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