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승일승훈

무짠지무침

김치냉장고에 고이고이 모셔둔 무짠지 오늘 만나는날 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무짠지무침을 소개합니다.
무짠지를 최대한 얇게 채썰어서 준비합니다.
채썰어놓은 무짠지는 물에 30분정도 담가둔후 소금맛을 모두 빼주세요.
배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.
고춧가루,참기름,통깨,쪽파,매실액을 넣어 주세요.
조물조물 묻혀주세요.
무짠지 무침이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
미리 고춧가루를 넣어서 색을 먼저 입혀주세요. 고춧가루 양을 조절해 가면서 미리 버무려주세요.

등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-25

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