간편하지만 비쥬얼은 근사해! 손님초대요리의 끝판왕, 밀푀유나베 레시피

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삼형제고기

간편하지만 비쥬얼은 근사해! 손님초대요리의 끝판왕, 밀푀유나베 레시피

밀푀유나베를 처음 본 순간 이건 절대 못하겠다.. 라는 충격의 비쥬얼이었는데 막상 해보니 정말 쉽더라구요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수재료]

물
1L 구매
다시팩
1팩 구매
쯔유
300ml 구매

조리도구

도마
구매
위생장갑
구매
전골냄비
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

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▶ 표고버섯 손질법

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▶ 청경채 손질법

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▶ 숙주 손질법

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▶ 다시마육수 손질법

▶ 쯔유 조리법

동영상

조리순서Steps

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알배추 1장을 씻어 깔아주세요

배추 위에 고기를 깔아주세요

고기를 넉넉히 준비했다면 2장씩 깔아주셔도 좋습니다

그 위에 깻잎을 깔아주세요

다시 배추를 깔아주고 위의 순서를 반복해서 쌓아주세요

냄비의 높이에 맞게 3-4등분으로 잘라주세요

잘라준 단면이 정말 예쁘죠?

냄비에 숙주를 깔아주세요

냄비 바깥쪽부터 밀푀유를 배치해주세요

중간에 표고버섯과 청경채를 넣어주세요

표고나 청경채 말고도 팽이버섯이나 기타 원하는 채소를 넣어도 예쁘고 맛있어요!

다시팩을 넣어 끓인 육수에 쯔유로 간을 하여 냄비에 붓고 끓여 맛있게 즐겨보세요~

: 쯔유가 없다면? 국간장이나 소금으로 간을 해도 맛있어요~ 육수의 간은 너무 짜지 않아도 좋습니다!

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-25

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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#집들이요리 #손님초대요리 #샤브샤브 #밀푀유나베 #소고기요리 #건강요리 #채소요리 #국물요리 #전골 #다이어트

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