매콤한 순대볶음 만들기

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서리Yaam

매콤한 순대볶음 만들기

순대볶음

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
취향껏 구매
양배추
취향껏 구매
대파
1/2단 구매
고추
2개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

조리도구

쟁반트레이
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스텐볼
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채반
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도마
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유리볼
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요리스푼
구매
볶음팬
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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꼭 필요한 채소는 양배추, 대파, 양파정도이고 나머지는 취향껏 준비해 주세요

양념장 : 간장4, 고춧가루4, 참치액젓1, 설탕1, 고추장1, 다진마늘2, 물 조금 (밥숟가락 기준) 아무생각없이 만들다가 저는 실수로 들깨가루까지 넣어버렸어요 ㅠㅠ

기름에 대파를 볶아주시고

깻잎 제외하고 나머지 채소 다 넣어주세요

양념장이랑 물 조금 넣어주세요

순대 넣어서 살살 볶아주세요 너무 오래 볶으면 순대가 다 터져서 지저분해져요

마지막으로 깻잎넣고 들깨가루 넣고 볶아주세요

적당히 양념 졸아들면 불끄면 완성이에요!

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등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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