Name: 고당도 수박으로 만드는 과일디저트
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 수박 6~7조각; 방울 토마토 4개; 레몬즙 1티스푼; 리코타 치즈 취향껏

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쿠킹천국

고당도 수박으로 만드는 과일디저트

날씨가 더워지면서 여름을 알리고 있다. 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일은 수박이다. 지금 사먹어도 고당도 수박이 많다. 올해 처음 구입한 수박에서 설탕맛이 난다. 수박을 이용해 간단한 과일디저트를 만들 수 있다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[수박디저트 재료]

수박
6~7조각 구매
방울 토마토
4개 구매
레몬즙
1티스푼 구매
리코타 치즈
취향껏 구매

조리도구

접시
구매
도마
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요리스푼
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노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

잘 잘라진 수박을 준비해준다. 조각으로 잘린 수박을 5~6개 준비한다.

한번 더 얇게 반 정도 잘라준다. 그릇 위에 조각들을 올려놓는다.

리코타 치즈를 수박 위에 취향껏 올려준다. 방울토마토 4개(생략 가능)를 반으로 잘라 준비한다. 수박 주변에 놓아준다. 레몬즙 1티스푼을 리코타치즈를 올린 수박 위에 골고루 뿌려 마무리한다.

레몬즙이 없다면 생략해도 좋다. 수박이 워낙 당도가 높기 때문에 상큼한 레몬즙을 살짝 뿌려주면 맛이 업그레이드 된다.

: 방울토마토와 수박의 조합도 은근 잘 어울린다. 고소한 리코타치즈와 수박, 레몬즙이 만나 훌륭한 디저트가 완성된다. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서 여름이 오면 수박과 함께 자주 해먹게 된다.

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등록일 : 2023-05-17 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#수박 #수박디저트 #리코타치즈 #과일 #과일디저트 #디저트 #후식 #초간단

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