Name: 입맛 돋우는 오이피클
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 3개

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555

요리조이

입맛 돋우는 오이피클

아삭아삭 새콤한게 밥반찬으로 계속해서 손이 가네요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매

조리도구

피클병
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믹싱볼
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냄비
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

요즘 오이가 너무 싱싱하고 좋아요 겉에 나온 돌기는 칼로 제거하고 흐르는물에 깨끗이 씻어주세요

0.2cm 두께로 썰어서 내열 용기에 담아주세요

원당 1컵 식초 1컵 물 2컵 소금 1t 통후추 10알을 남비에 넣고

쎈불에 원당을 녹이면서 끓여주세요

촛물이 끓으면 불을 끄고 썰어놓은 오이 위에 부어주세요

상온에 두었다가 식으면 냉장고에 넣어 주세요 시원하고 아삭아삭 저녁에 먹는데 자꾸자꾸 손이 가네요

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등록일 : 2023-05-14 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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