매콤달콤 냉동만두로 만든 만두강정 강정소스 레시피 / 아이간식 술안주로 안성맞춤

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굼빛라이프

매콤달콤 냉동만두로 만든 만두강정 강정소스 레시피 / 아이간식 술안주로 안성맞춤

아이 하교시간에 맞추어 준비한 만두강정입니다. 매콤달달한 강정소스가 일품이지요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
350g 구매

[강정소스]

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냉동만두 1봉지를 준비합니다.

저는 비비고 왕교자를 사용해서 비비고 왕교자(1봉지, 9개 기준) 에어프라이어 180도 8분, 뒤집어서 180도 5분 이렇게 총 13분을 에어프라이어에서 구웠습니다.

만약 만두 크기가 작은 물만두를 이용하신다면 굽는 시간을 짧게 조절하셔야 합니다.

군만두가 완성 될 동안 양념장을 만듭니다. 고추장 1T

케찹 1T

진간장 1T

올리고당 2T

다진마늘 1/2T

참기름 1/2T

생수 2T

이제 강정 소스가 잘 배합되도록 섞어줍니다.

그 사이 에어프라이어에서 군만두가 완성되었네요.

후라이팬에 강정소스를 먼저 넣고 1분가량 약불로 끓입니다.

약불

이후 군만두를 넣고 강정소스를 잘 버무리면 만두강정 완성입니다!

: 올리고당 대신 물엿을 사용하셔도 됩니다. 강정소스는 만두 말고도 두부, 떡꼬치, 어묵 등을 튀겨서 버무려도 맛있습니다.

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등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-09

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굼빛라이프

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#만두 #냉동만두 #만두강정 #강정소스 #아이간식 #술안주

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